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黑鸡苗知识

据明代李时珍《本草纲目》中记载:五黑鸡对肝炎、胃炎、宫颈炎、产后虚弱、哮喘及脑神经痛等疾病

2015/2/28    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

 开发保健用途或可重振雄风

  五黑鸡又名药鸡,极具药用价值。

  据明代李时珍《本草纲目》中记载:五黑鸡对肝炎、胃炎、宫颈炎、产后虚弱、哮喘及脑神经痛等疾病均有显著疗效。

  上世纪九十年代初,经中国农科院畜牧研究所科学测定,南城五黑鸡的肌肉和肝脏中,不仅含有17种氨基酸和多种维生素及微量元素,而且脂肪、胆固醇含量极低(只有普通鸡的1/4),同时皮薄肉嫩、清香味美,是一种较佳食用补品。

  业内人士指出,南城五黑鸡也许不是肉用或蛋用家禽的最佳选择,但它是一种天然药肉兼用保健型食品,加上保存完整的原种场,倘黑鸡苗http://www.sdheijimiao.com/若其保健途径被打通,再加以科学的加工、利用,创出自身品牌,开发出适销对路的产品,跃枝成凤或许指日可待。

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